きのこにっき

今日のハンバーグ大成功でした

パン粉がなかったので　食パンを粉々にしてみました。

今回はソースを違うものにというので調べてみたら。。

びっ〇りドン〇ーのソースと言うものを発見！！

結構簡単にできましたよぉ

玉ねぎ 炒めたみじん切りを小1
醤油 大3
純米酢 小1
ピーチネクター 大1
本みりん 大2
白ワイン 大1
酒 大2

１
ハンバーグを焼く時に多めに白ワインの水を入れ
蓋をして焼いた後の肉汁を大4(焼けてこぼれた玉ねぎも)
を取り出します。
2
ハンバーグを作る時に炒めた玉ねぎを、
小鍋に調味料・肉汁を入れて1分くらい煮詰めて出来上がりです。

こんなかんじでしたぁ

写真をとりたいのですが、出来たときにはそんな事
すっかりわすれてます

ごはんも　お鍋でふっくら、つやつや


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