2011年06月01日
トマト克服
トマトって一部苦手。一部ってのが ジュクジュクした あの一部。だから どうしても避けてしまいがち、色どり程度の トマトを今日は頑張って夕飯にしてみた。トマトをカットして 小さくカットしたお豆腐 6Pチーズと混ぜて 鰹節をたっぷり ポン酢をかけて 美味しい～。昨日の 残った春雨サラダと ぶりの照り焼きと 頂きました。ぶりはいい出来だったらしく かなり誉められました。最近 片栗粉にはまってるから 片栗粉を付けて焼いて あとからタレを合わせてみました 毎回、30分ほど浸けてたけど 今回ので全然イケた。先に塩をたっぷりかけて しばらくしてから、さっと洗い お湯でもサラっと洗いました。臭みもとれて気になりません。今日はスーパーでネギを買おうと意気込んでたのに 忘れた。レジの後ろにいた ｼﾞｲｻﾏのカゴみて思いだしたけど 諦めました
Posted by ☆きのこ☆ at 00:57│Comments(0)
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