きのこにっき

大好きハンバーグ

最近やってる事 ハンバーグの中に氷を入れて

焼く！




とにかく肉は縮まないから、ふんわり

柔らかい 焼き上がりも早い 肉汁がタップリ

たまらん美味しさです。

問題は氷。小さくしようにも出来ないから、

ミキサーで粉砕したら、細かい通り越す。

仕方がないから、細かいのを固め 三個ほど

投入。

焼くときは、必ず小麦粉を振ります。

小麦粉ふると、カチカチに黒くなりません。

あれ苦手です。焦げて黒いやつ。

ソースは勿論 ハインツのソース

何処にでも置いてませんが、イオンには

あります。パウチしてるやつ。

これは最高♪

ちなみにロイホの黒黒ハンバーグのブラウン

ソースも大好きです。コーンもっと食べたい

やはり、鉄板、家にも欲しい。