2016年02月15日
電気圧力鍋で仕込み
電気圧力鍋めっちゃ使用中
夕飯食べてから、冷凍してたすじ肉の仕込み
こないだ買ってきたすじ肉は、全然でした。
店頭になくて、店の人に聞いたら5分あったら
用意しますと言われたから、じゃ300
持ってきてくれたやつは、油ばかりで(笑)
今回は焼き肉食べに行った時にお店で購入
島根和牛の店のすじ肉は500グラム750円
500グラムやったかな？忘れた(笑)
ともかく、量が多いと思ったので、仕込み
して冷凍しようと 電気圧力鍋を使うと言って
も、灰汁を取るのに二回茹でました。
あとはネギと生姜と酒をたっぷりいれて
電気圧力鍋のスイッチをポチ15分でトロトロ
明日は、使わないから、とりあえず全部
串に刺して冷凍～
ドロドロの土手煮はやめて、今回は
シャバシャバのおでんで
たべます。串にさして冷凍してたら
なんかテンション上がる～
Posted by ☆きのこ☆ at 18:12│Comments(0)
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